الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات

وداد السعودي
وداد السعودي
محرر أخبار جوية- قسم التواصل الاجتماعي
2018/02/07 م ، 1439/5/22هـ
الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات
الشوفان

طقس العرب-  يعتبر الشوفان وهو أحد أنواع الحبوب، غذاء مهما في فصل الشتاء لقيمته الغذائية العالية؛ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

 

ويمتلك الشوفان العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، منها احتواؤه على العديد من الفيتامينات الهامة مثل(E, B)، ومعادن الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم، إلى جانب عدد من المعادن النادرة كالزنك والحديد والسلينيوم والنحاس.

 

 كما أنه يحتوي على الألياف، كما أنه مفيد لصحة القلب لقدرته على خفض الكوليسترول بالدم؛ كونه غني بمركبات البيتاغلوكان المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار.

 

ويعد احتواءه على كميات قليلة جدا من السعرات الحرارية من فوائد الشوفان الهامة، فضلا عن قدرته على منح الأشخاص الشعور بالامتلاء والشبع بعد تناوله، مما يساهم في تخفيض الوزن.

 

لذلك، يعتبر الشوفان واحدًا من أفضل الأطعمة عند اتباع نظام معين لإنقاص الوزن "رجيم ويوجد الكثير من الوصفات الصحية التي يمكن اعدادها باستخدام الشوفان منها:

 

الشوفان بالقرفة والتفاح

يتم تحضيرها باستخدام ربع كوب من عصير التفاح وكوب ماء وكوبان وربع شوفان وملعقة قرفة، إضافة إلى الحليب الخالي من الدسم وتفاحة مقشرة ومقطعة.

 

أما طريقة التحضير، فتكون بوضع عصير التفاح والماء في وعاء على النار، ويُترك حتى يغلي الخليط. يُضاف بعدها القرفة والشوفان للخليط مع التحريك جيدا على نار هادئة.

 

عندما يبدأ الخليط يتماسك يتم رفعه عن النار ويُسكب في وعاء ويضاف له الحليب خالي الدسم،  وتعتبر هذه الوصفة جيدة لوجبتي الفطور والعشاء  

 

أما للغداء، يتم تحضير وصفة الشوفان بالدجاج

وتحتاج هذه الوصفة، شوفان، صدور دجاج مسحب ومقطع على شكل مربعات كبيرة، فلفل أسود وملح حسب الرغبة وزعتر وبيض وصلصة حارة.

 

يتم تحضيرها، بوضع الملح وبياض البيض والزعتر والصلصة الحارة والفلفل الأسود في وعاء، ثم يتم غمس قطع الدجاج في الخليط السابق، يوضع بالشوفان وبعدها يتم شويها بالفرن على نار متوسطة دون زيت.

 

اذا اردت المساهمة في إثراء محتوى "طقس العرب" قم الآن بكتابة المقالات والاخبار وأرسلها إلينا لنقوم بنشرها وكن جزءاً من مجتمع طقس العرب
شاهد أيضاً

المغرب مناطق المغرب

الرباط الدار البيضاء فاس‎ سلا‎ مراكش طنجة مكناس‎ وجدة‎ القنيطرة أكادير تطوان اسفي تمارة انزكان المحمدية العيون خريبكة بني ملال الجديدة تازة ايت ملول الناظور سطات‎ القصر الكبير العرائش الخميسات كلميم‎ برشيد وادي زم الفقيه بنصالح تاوريرت بركان‎ سيدي سليمان الرشيدية‎ سيدي قاسم خنيفرة‎ تيفلت الصويرة‎ تارودانت‎ قلعة السراغنة اولاد تيمة يوسفية صفرو بن جرير طانطان‎ وزان‎ جرسيف الداخلة‎ الحسيمة الفنيدق ورزازات‎ تزنيت‎ بن سليمان ميدلت‎ جرادة‎ الصخيرات‎ سوق الاربعاء الغرب عين حرودة بجعد قصبة تادلة سيدي بنور مرتيل‎ بوجادور ازمور المضيق تنغير‎ جبل العروي شفشاون مريرت زاكورة‎ العيون سيدي ملوك السمارة‎ تاونات‎ بن انصار سيدي يحيى الغرب زايو اصيلة ازلال الحاجب بوزنيقة امزورن تاهلة عين العودة بوعرفة ارفود دمنات‎ زاوية الشيخ عين تاوجدات الشماعية اورير سبع عيون اولاد عياد بن احمد تبوانت جرف الملحة العطاوية الريش زغنغان الريصاني سيدي الطيبي سيدي افني ايت اورير احفير القصيبة ايمنتانوت كلميمة قرية با محمد طيط مليل مديونة سيدي حجاج سيدي معروف سيدي مبارك طماريس الكويرة بئر كندوز شط العيون اموزار مرموشة ميسور توبقال اوكايمدن ميشليفن جبل مكون جبل العياشي Massa ميناء كازبلانكا ميناء الجرف الأصفر ميناء آسفي ميناء العيون